SUMATERA SELATAN — Inul Daratista menambah daftar bisnisnya di luar dunia hiburan. Restoran Min Sok Chon hadir sebagai ruang makan sekaligus tempat karaoke, memadukan dua hal yang selama ini identik dengan usaha miliknya, Inul Vizta.
Konsep itu dianggap menjadi daya tarik utama. Pengunjung tidak hanya datang untuk makan, tapi juga bisa bernyanyi di tempat yang sama.
Makan Sambil Karaoke Jadi Andalan
Inul menjelaskan konsep restorannya saat ditemui di kawasan Jakarta Barat, Jumat (11/9). Karaoke tetap dikelola dengan sistem Inul Vizta.
"Makan sambil karaoke. Tetap, karaokenya Inul Vizta. Jadi sambil makan, pengunjung bisa nyanyi-nyanyi di sini," kata Inul, dilansir Detikhot.
Interior restoran mengusung gaya Korea klasik dengan nuansa hangat. Pengunjung diharapkan merasakan atmosfer yang lebih autentik saat menyantap hidangan.
Koki dari Korea dan Jaminan Halal
Untuk menjaga cita rasa, Inul mendatangkan koki langsung dari Korea Selatan. Seluruh menu yang disajikan juga dipastikan halal.
Kebersihan menjadi perhatian utama. Inul menyebut hal itu sebagai prioritas di restorannya.
"Kalau di sini yang penting bersih juga. Kebersihan nomor satu," ujarnya.
Rasa autentik Korea tetap dipertahankan tanpa menghilangkan sentuhan yang akrab bagi lidah masyarakat Indonesia. Inul berharap konsep tersebut bisa diterima berbagai kalangan.
Sudah Beroperasi dan Sempat Direnovasi
Sebelum diresmikan secara besar-besaran, restoran ini disebut sudah beroperasi sekitar satu setengah tahun. Tempat tersebut juga sempat menjalani renovasi selama satu bulan untuk memantapkan konsep barunya.
Inul menambahkan, langkah bisnis ini diharapkan memberi warna baru di tengah tantangan ekonomi saat ini.
Dari sisi operasional, ia mempekerjakan 20 karyawan khusus dapur dan 25 karyawan di bagian luar.
"Semua orang boleh makan di sini. Saya punya karyawan khusus dapur ada 20, yang di luar 25," ucap Inul.
Restoran ini menjadi pilihan baru bagi pecinta kuliner dan hiburan dalam satu tempat. Bagi Inul, ekspansi ke sektor kuliner menandai langkah lanjutan setelah sekian lama menekuni bisnis karaoke.
